Вьетнамская кухня известна своим богатством вкусов и разнообразием блюд. Она отражает богатую культуру и историю Вьетнама, а также влияние китайской, французской и других кухонь.
Если вы оказались в этой удивительной стране, обязательно попробуйте эти 10 вьетнамских блюд, чтобы полностью погрузиться в местную культуру и насладиться аутентичным вкусом Вьетнама.
Фо – это одно из самых популярных блюд Вьетнама. Оно представляет собой ароматный суп с лапшой из риса, мясом (обычно говядиной или курицей), травами и специями. Фо обычно подают с добавками, такими как соевый соус, мята, лимон и красный перец. Бань суа – это вьетнамские яичные лапши с морепродуктами, мясом или овощами. Они приготавливаются на глубокой сковороде, что придает им хрустящую текстуру. Блюдо зачастую подают с бобысами, свежими травами и соусом на основе рыбы и лимона. Бань мьон – это своего рода роллы, главными ингредиентами которых являются маринованная свинина или говядина, свежие травы, огурцы, морковь и лапша из риса. Бань мьон обычно подают со сладким соусом на основе рыбы. Ча гуа – это сочные и ароматные рыбные кнели, жареные на гриле и обычно подаются с рисовыми лепешками, свежими травами и горчичным соусом. Ча гуа – это одно из самых популярных вьетнамских уличных блюд. Бань чон – это кружки из листьев риса, наполненные говядиной, свининой или курицей, овощами и специями. Блюдо подается со свежими травами и соусом на основе сои. Нем – это разновидность вьетнамского ролла, который обычно готовят с морепродуктами или свининой, завернутыми в рисовую бумагу. Он обладает свежим вкусом и часто подается с пикантным соусом на основе рыбы. Ком чай – это вьетнамская разновидность жареного риса, приготовленного с мясом (обычно свининой), овощами, яйцом и различными специями. Блюдо обладает характерным ароматом и подается с соуси и свежими овощами. Бань хуэ – это вьетнамские пельмени, которые обычно запекают до золотистой корочки. Их начинка может включать в себя мясо, морепродукты, овощи и грибы. Блюдо подается с острым соусом или соусом на основе рыбы. Ча ча – это набор из нескольких мясных ингредиентов, включающий говядину, свинину, курицу и морепродукты, жареных на гриле и обычно подаваемых с рисом, горчичным соусом и свежими овощами. Бань бом – это вьетнамская разновидность салата с маринованным мясом (обычно говядиной или свининой), травами, зеленым манго и различными специями. Он обладает ярким вкусом и сочетает в себе кислоту, сладость и остроту. Это всего лишь небольшая часть вьетнамской кухни, которая восхищает своим разнообразием и оригинальностью. Если вы хотите окунуться в культуру и традиции Вьетнама, не пропустите возможность попробовать эти восхитительные блюда.
...
