Что вкусное поесть во Вьетнаме
Во Вьетнаме можно отведать большое разнообразие вкусной и ароматной кухни. Местная гастрономия является сочетанием различных влияний: китайской, французской и собственно вьетнамской. Здесь можно попробовать блюда разного уровня остроты, от нежных и ароматных до очень пикантных и острых. Вьетнамская кухня известна своей свежестью и использованием большого количества свежих овощей, трав и специй. Одним из самых популярных и известных блюд во Вьетнаме является фо. Это традиционный суп, приготовленный на основе говяжьего или куриного бульона, в котором основное внимание уделяется нежным лапшам из рисовой муки и говяжьему или курицей, маринованным в соевом соусе. Фо обычно гарнируется свежими травами, лимоном и острой перцевой пастой, которая придает блюду особенную пикантность. ...