Какое национальное блюдо у французов
Французская кухня славится своей изысканностью и утонченностью. У каждой страны есть свое национальное блюдо, и французы – не исключение. Национальное блюдо Франции широко известно и любимо во всем мире – это говорят, конечно же, о буйабес. Буйабес – это традиционное блюдо юга Франции, изначально рыбное, но со временем его рецепт подвергся изменениям, и теперь варианты буйабеса могут включать морепродукты и овощи. В основе этого блюда лежит рыбный фюме, к которому добавляются различные виды рыбы, как морские, так и пресноводные, а также шафран, чеснок, лук, оливковое масло и другие специи и зелень. ...